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      枸杞當歸豬心湯
      
	  
      2015年11月09日　來源：美食杰　瀏覽：  
      
	  
      
	    
      
          
      
            

      

      　　用料
      
　　主料豬心300克枸杞子3克當歸5克紅棗10克
      
　　輔料鹽一湯匙白胡椒適量蔥一根
      
　　枸杞當歸豬心湯的做法
      
　　1.準備食材
      

      　　2.將豬心洗干凈切成小薄片，泡在水中
      

      　　3.將豬心片放入開水鍋中，加蔥
      

      　　4.沖洗過的豬心重新放進砂鍋中，然后放進洗干凈的當歸、枸杞、紅棗，大火煮開后轉小火慢燉90分鐘左右
      

      　　5.至豬心熟透，調入適量食鹽
      

      　　6.最后再撒上一點白胡椒粉就可以出鍋了
      

      　　烹飪技巧
      
　　豬心為豬的心臟，是補益食品，適用于氣血不足，心煩易驚，神經衰弱，失眠多夢等癥，動物的臟器較草本藥物更易被人體吸收，在調養、補益方面效果明顯，配上當歸等中藥材，秋燥時節喝上這一碗湯，對父母的身體再好不過了！
                       		
          
      
          
      
            
           
          
      
		  
      
            
          
      
		  
      
            
      		
          
      
        
      
		
      
		  
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