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            鹽煎肉
            
	  
            2015年10月23日　來源：美食杰　瀏覽：  
            
	  
            
	    
            
          
            
            

            

            　　用料
            
　　主料豬肉140克蒜苗70克
            
　　輔料豆豉7克豆瓣醬20克醬油1/2茶匙白糖1/4茶匙
            
　　鹽煎肉的做法
            
　　1.準備食材：蒜苗、豬肉、豆瓣醬、豆豉
            

            　　2.蒜苗洗凈斜切段，豬肉切片
            

            　　3.鍋中放油，燒熱。倒入肥肉，煸炒出多余肥油
            

            　　4.肥肉微微變卷后，放入瘦肉炒至發白
            

            　　5.放入豆瓣醬和豆豉，炒出紅油。然后倒入少許醬油和白糖炒勻
            

            　　6.放入蒜苗
            

            　　7.大火快炒至斷生，即可出鍋。
                                   		
          
            
          
            
            
           
          
            
		  
            
            
          
            
		  
            
            
            		
          
            
        
            
		
            
		  
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